老队长知青火锅连锁店招商加盟_公司简介

重庆顶傲餐饮文化有限公司是一家集“火锅餐饮、特许连锁经营、特色餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。

     至2002在重庆渝北创办第一个直营店以来，重庆顶傲餐饮文化有限公司发展迅猛，至今加盟店已遍布重庆主城区，经营规范，生意火爆。近十年公司旗下“老队长知青火锅”以继承、弘扬、发展、振兴民族餐饮文化为己任，把蕴涵深厚文化渊源的巴渝传统美食 —— 重庆火锅，推向了一个全新的境界， 并已成为重庆业界一株光彩夺目的奇葩！公司在取得辉煌成就的同时更奠定了持续发展的坚实基础。

重庆顶傲餐饮文化有限公司旗下拥有“老队长”、“娘子军”、“醉翁渔”以及“醉鹅靓汤坊”等多个广为市场认同的品牌，历经公司全体同仁励精图治和不懈努力，公司品牌知名度和美誉度得到了飞速的提升，已在全国各地深入人心，口碑广为流传，成为“重庆文化火锅”的经典代表，并昂首跃入重庆业界的知名品牌行列。

公司秉承“诚信为本，文化是魂，健康为根，质优价适”的经营理念，辅以“共同发展，实现双赢”的发展理念。牢固树立“以德行天下，以味搏市场，服务见真情”的企业发展观。 遵循规律，但不因循守旧，博采众长，但不盲目跟风，将餐饮业的特点结合公司的实际情况，从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。

     目前，凭借公司直营总店骄人的经营业绩，凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱，公司先后荣“中华名火锅、全国绿色餐饮企业、市级优秀餐饮企业、火锅协会和餐饮商会的会员单位、最具影响力餐饮品牌”等诸多殊荣。

     我们愿以科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，与全国各地的有识之士紧密合作，互利双赢，共同创造顶傲餐饮辉煌灿烂的明天，续写重庆火锅新的传奇神话！

老队长知青火锅连锁店招商加盟_企业文化

企业核心价值观：以人为本人为重、厚德载物德为先。

企业经营理念：诚信为本，文化灵魂，健康为根，质优价适。

企业愿景：打造中国第一文化火锅品牌。

企业作风：知必言、言必行、行必果、果必承。

企业精神：以德兴企、以德获利、以德育市。

服务理念：以己之身、以己之悟，服务社会，赢得尊重。

行动指南：团队协作、谦恭行事。

品牌发展：以中国儒家文化打造诚信连锁企业。

老队长知青火锅连锁店招商加盟_品牌源说

凡天下事，无大小，立意优远皆可成。今有业界新宠“老队长”火锅源于重庆江北县（今渝北境内）。在中国嗟叹之年代，一石姓知青上山下乡至江北县蓑山沟一个名曰“八担秋”之地。“八担秋”世代为向氏家族在渝最大集居地。向氏家族中有一年方五十之壮汉，身强力壮、食粗茶淡饭但力大无比，又乐于行善。众人以为德推为队长。话说石姓知青初至“八担秋”，因终日思家，故而几近大病。期间得老队长诚挚助抚，得以痊愈。石姓青年因感激“老队长”乐善好施之德行，便与此深交，成忘年好友。直至返家，此乃后事，不在话下。

    石姓知青其人。祖辈于川渝堪称厨界名门，其尤以正宗重庆火锅最为精通。因忧其手艺散失，故自定家规“辈之传一、不传外人”。传至石姓知青已有三代，历经近百年。其石姓祖上训曰：“厨之精髓在烹，火锅亦可谓之厨，但在于配方和熬制。”石姓知青悟其道理、得其真传。

       前说石姓知青因感“老队长”之德，两人成为挚友。知青念其旧情，以祖上所传和自悟悉数相赠，忠厚“老队长”得其厚礼，无以回报，许以“若有一日向氏有幸将此发扬光大，定以德行天下”之诺。以后多年，老队长将此视为珍宝，从不示人。

至老队长知青火锅创造人向瑞满先生出现。年方十四、五岁时，“老队长”向老先生传给向瑞满一本已发黄的手写稿纸，嘱其外出闯荡，但必须以德为重，且石姓其人之恩不得相忘，方可为立家之本。

本世纪初，向瑞满先生终将这份“德”示人。在重庆渝北创建第一家火锅店。因感其祖辈与石姓前辈之义，故将自己火锅取名为“老队长知青火锅”，并以“德”为经营之本。这就是今之顶傲旗下“老队长知青火锅”的由来。业界一时将石、向二人忘年之情义传为美谈，因谐音，今有人笑称向瑞满先生为“石匠，其“石向”也！

老队长知青火锅连锁店招商加盟_品牌释义

整体图案以中国太极文化为设计理念，追求以“极小则无、极大则虚”的文化精髓为立意。展现顶傲人尊重自然、重拾道德的精神特质。

    设计题材：标志图形取“z”、辣椒、中国吉祥鸟粉红巴丹、太极图形，组成一个完成的抽象图案。

释义：logo的创意灵感源于两个方面：一是重庆火锅以及巴渝饮食独特象征的辣椒；二是对中国人思维习惯造成重要影响的太极文化。以一只飞翔巴丹鸟和变形的“z”进行意向化处理。

英文字母“z”和中文字“瑞”谐音，以动态的太极图案顺时针方向做动态演化，仿佛一组不停向前前进的太极，蕴含巴渝文化特色。象征公司生生不息、奋斗不止的昂扬气质，以飞翔的巴丹鸟、“z”以及大道构成的意境，暗含公司“大道无疆”和“以德为重”的企业精神。

色彩：主体以纯正中国红为主，无边无际。寓意喜庆、热烈、稳重，欣欣向荣。从而体现公司在尊重传统文化的基础上，大步向前、不断进取的企业精神。

老队长知青火锅连锁店招商加盟_加盟政策

老队长知青火锅连锁店招商加盟_加盟条件

1、认知并接受公司企业文化、文化特色、商业模式及品牌知名度；

2、为人正直、诚信，有良好的社会观、有积极上进之心，并愿将餐饮事业做为自身发展的终生事业加以经营；

3、有强烈的团队协作意识、尊重团队里的每一个体，用人之长，避人之短；

4、服从并服务于公司的加盟连锁体系，认同公司对于店面风格、经营方式、产品特色、市场营销等方面的统一管理及指导；

5、能具备公司按标准测算的项目总投资资金及后续保障资金；

6、有一个或多个按公司要求提供的经营场所，且不得以相关法律法规相抵触；

老队长知青火锅连锁店招商加盟_加盟优势

1、做产品不如做品牌、做品牌不如做文化。老队长立志做业界最好的特色文化火锅品牌。

2、重庆火锅界最为专业和富有激情的管理、决策团队。思路决定出路，老队长所属的重庆顶傲公司一大批长期从事火锅行业的管理和技术人才。公司拥有多个餐饮文化研究协会研究员、营养师、火锅鉴定师、高级火锅调料师等专家性人才。

3、标准化的管理模式。老队长火锅经过几年的潜心研发和运作，在财务管理、人事管理、量化管理、质量管理、成本控制等方面建立了自己完备的管理体系，为快速、健康的复制公司的成功运营模式创建了坚实的基础。

4、正宗的重庆传统火锅。经过业界几年来对重庆火锅的不断创新和改良，业已分为多个产品类别，在新型火锅几年的飞速发展后，重庆传统意义上的老火锅又重新得到市场的青睐，迎来了老火锅发展的春天。而老队长火锅正是以正宗的重庆传统火锅味型和文化为自己前行的不变方向。我们拥有强劲的技术力量，源于几年我们只做一件事，致力于重庆老火锅的正宗传承。

5、性价比最高的重庆传统火锅品牌。良好的市场美誉度和知名度，超低的合作成本，高效的市场收益，是你明智火锅品牌首选。

6、统一味型、统一风格、统一运营模式形成强大的品牌张力。

7、以德为立企基础。全心竭力为每一个加盟商服务是我们企业发展的力量源泉。

8、“宁可一年只成功开办一家店，决不一年最后只存活一家店”是公司由上至下的坚决把守底线。

9、知青文化赋于重庆传统火锅新的发展动力。

老队长知青火锅连锁店招商加盟_加盟支持

一、产品支持

       公司保证向加盟提供经过市场长期检验的成熟产品及技术。也会不定期推出新的特色菜品及锅底，在不同季节、不同区域有针对性的研发，适合当地特色的产品。为各加盟店的稳定经营及特色经营提供有力保障。

二、品牌支持

      公司拥有在重庆火锅界广为接受和传播的知名餐饮品牌，在区域网有强大的影响力和生命力。

三、手册支持

    公司为你提供建店必须的《财务手册》《营销手册》《人事手册》《营建手册》《前方服务手册》《单店管理制度》《技术手册》帮助加盟店建设完美的单店营运管理体系。

四、培训支持

    免费为加盟店培养培训建店前期的管理人员和技术人员。单店在后期营运过程中会定期或不定期组织针对体系内的培训活动，通过顶傲餐饮独立的培训和考核，常年为加盟商解决关键岗位的人力资源提升的问题。

五、开业支持

1、机构设置：在加盟商与公司签定《特许经营合同书》之后，公司能根据加盟店的面积、台位数、包房、厨房等各功能区具体情况配置单店岗位及人员数量，为单店设立科学合理的人力基础。

2、财务体系的建立：支持小组工作人员到达加盟店后，除开展日常工作外，还要对员工工资方案、成本控制方案制定初步计划，进行市场调查，了解所有原辅材料的采购成本。测算单店的运营成本、毛利、费用等各项数据的比例，制定出合理的销售类别和价格，对单店的保本营业额进行科学计算与分析，制定合理的控制方案，建立单店必须的财务流程，为加盟店的良性经营和利润最大化做出科学的管理。

3、营销方案：在加盟店开业前10天左右，支持小组与加盟一起拟定单店短期和中长期的广告宣传、开业策划、开业庆典营销活动。以便于单店在当地市场迅速健康的树立起自己良好的品牌形象和口碑。在报经总部同意备案后进入方案的执行阶段，为成功领导市场、培育自己的忠实顾客打下坚实的基础。

4、管理模式：在筹建工作结束后，经过试营业阶段的调试。支持小组的工作人员的工作重点将转向培养单店管理人员的管理技巧与方法。把公司业已成功的管理模式复制到每个加盟店，让加盟商对于后期经营、管理能够完全按照公司的模式进行。

六、督导支持

1、营运诊断及整改：对于加盟店，公司督导小组会进行定期或不定期的明访或暗访。对于加盟店在经营过程出现经营或技术方面的波动，也可向公司提出督导申请。公司会立即派出督导小组对单店的各项数据、管理状况、员工心态等情况做出分析并汇同加盟商一并制定出整改方案再报经公司总部批复后实施解决。

2、营销支持：公司将配合支持小组（督导小组）在各个节假日、店年庆时制定适合当地的促销建议，指导并协助加盟店按照计划选定合适的宣传方式。具体操作步骤，跟踪活动效果、让加盟店在激烈的市场竞争中占具上风。

老队长知青火锅连锁店招商加盟_加盟流程

老队长知青火锅连锁店招商加盟_投资分析

特别说明：

1、以上数据根据我司直营单店多年经营数据平均值为参考数据；

2、因全国房屋租金成本差距较大，故据行业惯例，此分析未纳入房屋租赁成本；

3、上述各数据均有所保留，对总投资有所加大，尤其对上座率的预估应低于实际值；

4、项目启动总资金一般按1300元/㎡以上准备；

5、以上所有数据仅供参考，具体区域各项数据的变化情况可提请总部另行分析。